エナメルとは、古代エジプトで初めて登場し、8 世紀に海上貿易を通じて中国に広まったガラス装飾金属を指します。 有名な七宝はホーロー製品です。 19世紀の工業技術の急速な発展により、ヨーロッパでは鋳鉄製エナメル加工が発達し、エナメルは手工芸品から重要な日用品になりました。 琺瑯の椀と琺瑯の盃 中国の改革開放前の時代の主要な痕跡の 1 つ。
ホーローボウルの素材は何ですか
ホーローボウルは、主に金属材料と無機ガラス材料で構成された、鋳鉄ホーロー加工によって作られた製品です。 製作方法は、まず地金を鋳造し、地金に底釉を時々塗り、焼成後に表面釉を掛けます。 現在、1回のエナメルコーティングプロセスがあります。つまり、1種類の釉薬を適用することで、底面釉薬と表面釉薬の効果が得られ、1回の焼成で完成します。 ホーローボウルの食材に触れる金属部分は、鉄、アルミ、銅、鋳鉄、ステンレスなどでできており、人体に害がなく安全で健康的です。 外側の釉薬とプロセスは高温で溶かされ、構造は安定しており、有害物質はありません。
ホーローボウルの特徴
エナメルボウルは、機械的強度とエナメルの物理化学的特性に優れており、耐食性、耐摩耗性、耐熱性に優れており、無毒で装飾性に優れているという特徴もあります。 その美しさと軽さから消費者に好まれています。
ホーローボウルの使用上の注意
ほうろう茶碗は素材や職人の技から、使用上の注意がいくつかあります。
まず、ホーローボウルはコンロで直接加熱できますが、空の状態では加熱できません。 エナメル層への損傷を避けるため、加熱する前に水、油、その他の液体を加えてください。
2つ目は、ホーローボウルを高温で焼成した直後は、冷水で冷やしてはいけません。ホーローが割れてしまうからです。
3つ目は、鍋の未塗装部分が錆びないように、使用後に水を乾かすことです。
第四に、使用の際は取り扱いに注意してください。
第五に、ホーローボウルは電子レンジで加熱できません。 電子レンジの温度上昇が速すぎると、エナメル層が損傷し、脱落やひび割れの原因となります。
